Recettes

[recette] Ma pâte à crêpes

Voici ma petite recette de pâte à crêpes.

Je l’utilise en sucrée ou en salée.

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photo internet

Pour environ 20 crêpes (14 dans une poêle à galette).

  • 500 g de Farine
  • 1 l de lait
  • 4 oeufs
  • 2 cs d’huile
  • 100 g de sucre version sucrée, 20 g version salé
  • 1 pincé de sel

J’utilise un batteur électrique pour faire la pâte, pour éviter les grumeaux.

Mettre une moitié de farine dans un saladier, puis rajouter la moitié du lait et mélanger.

Ensuite mettre en alternance ce qui reste de la farine et du lait en 2 ou 3 fois, tout en mélangeant. Ajoutez le sel.

Rajouter les 2 cs d’huile, remuez puis incorporez les œufs.

Terminez par le sucre

Cette pâte de nécessite pas de repas ou grand maximum 30 minutes.

Un poêle, un peu d’huile et une demi pomme de terre et le tour est joué.

 

*****Avez vous prévu de manger des crêpes aujourd’hui ?*****

 

Vous pouvez aussi faire des Pancakes la recette c’est ici.

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